Ингредиенты:
- черника сушеная 200 г
- сахар 100 г
- рис вареный 40 г
- крахмал картофельный 2 ч.ложки
- сметана 160 г
- вода 800 г
Способ приготовления:
- В небольшом количестве холодной воды замочите чернику на 10 минут. Затем слейте воду и опустите ягоды в кастрюлю с холодной водой. Доведите до кипения и варите 5-7 минут.
- Добавьте сахар и варите ещё 5 минут, влейте разведенный водой крахмал и доведите до кипения.
- При подаче в тарелки уложите рис, залейте его супом, заправьте сметаной. По желанию сбрызните соком лимона.


Комментариев нет:
Отправить комментарий